Miel polyfloral

Le miel produit par les abeilles d'une grande variété de fleurs, dans lequel aucune espèce particulière de fleur ne prédomine. Sa couleur et sa saveur peuvent varier: de l'ambre aux tons plus foncés, et des saveurs plus douces aux plus intenses. Lent à cristalliser en petits cristaux.

Le miel polyfloral est le miel le plus populaire et le plus recherché, récolté par de multiples espèces de fleurs des champs et des montagnes. Ce type de miel est très apprécié pour son profil aromatique riche, ses qualités nutritionnelles et médicinales ainsi que sa teneur en minéraux supérieure à celle de la plupart des miels monofloraux. Plus la couleur du miel est foncée, plus il contient de pigments naturels, ce qui est la cause d'une action antioxydante plus forte. Riche en différents types de pollen et profil nutritionnel varié, le miel polyflora contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé. Chaque nectar dans sa composition apporte des éléments avec une action thérapeutique unique, rendant le miel polyfloral délicieux et plus sain.